resep daging sapi yang diiris tipis

 

Berikut adalah berbagai resep olahan daging sapi yang sesuai dengan permintaan Anda:

1. Resep Daging Sapi Kekinian: Beef Bulgogi

Bahan:

• 500 gram daging sapi (iris tipis)
• 1/2 bawang bombay (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang (iris serong)
• Wijen sangrai (untuk taburan)
• Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Campurkan daging sapi dengan semua bumbu (kecuali daun bawang dan wijen).
2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
4. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui, masak hingga daging matang dan meresap.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan taburi dengan wijen sangrai.
6. Sajikan dengan nasi putih hangat.

2. Resep Daging Sapi Kuah: Sup Daging Sapi

Bahan:

• 500 gram daging sapi (potong dadu)
• 1 liter air
• 3 siung bawang putih (geprek)
• 1/2 bawang bombay (iris)
• 2 batang seledri (ikat)
• 2 batang daun bawang (iris)
• 1 sdm merica bubuk
• 2 sdm garam
• 1 buah wortel (iris bulat)
• Kentang (potong dadu, opsional)

Cara Memasak:

1. Rebus daging sapi dengan air hingga mendidih, buang kotoran yang mengapung.
2. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, seledri, dan merica bubuk.
3. Masak hingga daging empuk.
4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran matang.
5. Tambahkan garam dan daun bawang.
6. Sajikan panas dengan taburan bawang goreng.

3. Resep Daging Sapi Kecap Simple

Bahan:

• 500 gram daging sapi (iris tipis)
• 5 siung bawang putih (cincang halus)
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan garam.
4. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

4. Resep Daging Sapi Iris Tipis: Yakiniku

Bahan:

• 300 gram daging sapi (iris tipis)
• 1 bawang bombay (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm mirin (opsional)
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Marinasi daging dengan kecap asin, gula, mirin, jahe, minyak wijen, garam, dan merica selama 30 menit.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak dengan api besar hingga matang.
4. Sajikan segera dengan nasi putih.

5. 10 Olahan Daging Sapi:

1. Rendang
2. Sate Maranggi
3. Rawon
4. Semur Daging
5. Dendeng Balado
6. Soto Betawi
7. Gulai Sapi
8. Tongseng
9. Sop Konro
10. Bistik Daging

6. Resep Daging Sapi Kuah Sederhana: Sup Bening Daging Sapi

Bahan:

• 400 gram daging sapi (potong dadu)
• 1 liter air
• 2 siung bawang putih (geprek)
• 1 batang seledri (ikat)
• 2 sdm garam
• Merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Rebus daging sapi hingga empuk, buang kotoran yang mengapung.
2. Masukkan bawang putih, seledri, garam, dan merica.
3. Masak hingga daging empuk dan kuah bening terasa gurih.
4. Sajikan panas dengan taburan bawang goreng.

7. Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus: Dendeng Sapi

Bahan:

• 500 gram daging sapi rebus (iris tipis)
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm air asam jawa
• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 5 siung bawang merah (haluskan)
• 5 buah cabai merah (haluskan)
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Campurkan semua bahan bumbu, lalu lumuri daging sapi rebus dengan bumbu tersebut.
2. Jemur daging yang sudah berbumbu hingga kering.
3. Goreng dendeng hingga kering dan renyah.
4. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

8. Resep Masak Daging Sapi Pedas: Daging Sapi Cabe Hijau

Bahan:

• 300 gram daging sapi (iris tipis)
• 10 buah cabai hijau besar (iris serong)
• 5 siung bawang putih (cincang halus)
• 4 siung bawang merah (iris tipis)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai hijau, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.
4. Masak hingga bumbu meresap dan cabai layu.
5. Sajikan dengan nasi putih.

Semoga resep-resep ini bisa menjadi inspirasi untuk Anda dalam memasak daging sapi!