resep nasi uduk dan lauknya

Anda dapat mencoba beberapa resep nasi uduk dan nasi kuning berikut:

1. Resep Nasi Uduk

Bahan-bahan:

• 500 gram beras, cuci bersih
• 400 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Masak daun pandan bersama santan., daun salam, serai, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan beras ke dalam santan mendidih, aduk hingga santan terserap oleh beras.
3. Pindahkan ke dalam rice cooker, masak hingga matang.
4. Sajikan nasi uduk dengan lauk sesuai selera.

2. Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan-bahan:

• 3 cup beras
• 600 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Masukkan beras ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, daun pandan, daun salam, serai, dan garam.
3. Aduk rata dan masak dengan rice cooker hingga matang.
4. Nasi uduk siap disajikan.

3. Resep Nasi Uduk Betawi

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, tambahkan santan, daun salam, serai, garam, dan daun pandan.
2. Aduk hingga merata dan masak hingga santan terserap.
3. Kukus beras yang sudah tercampur santan hingga matang (sekitar 30 menit).
4. Sajikan dengan pelengkap seperti semur, sambal, dan bihun.

4. Resep Nasi Uduk Gurih dan Wangi

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 600 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

1. Masak santan bersama daun pandan, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan beras, aduk hingga santan terserap.
3. Pindahkan ke dalam rice cooker atau kukus hingga matang.
4. Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng dan telur balado.

5. Resep Nasi Uduk untuk Jualan

Bahan-bahan:

• 1 kg beras
• 1 liter santan
• 4 lembar daun pandan
• 4 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 1 sdm garam

Cara Membuat:

1. Masak santan dengan daun pandan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan beras ke dalam santan mendidih, aduk hingga santan terserap.
3. Kukus beras yang sudah tercampur santan hingga matang.
4. Sajikan nasi uduk dengan pelengkap seperti ayam, tempe orek, sambal, dan kerupuk.

6. Resep Nasi Uduk Kuning

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 600 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat:

1. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan, daun pandan, daun salam, serai, garam, dan kunyit bubuk.
2. Masak hingga santan terserap.
3. Pindahkan ke rice cooker atau kukus hingga matang.
4. Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng dan sambal.

7. Resep Nasi Uduk Kampung

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 400 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam panci atau rice cooker.
2. Masak hingga nasi matang dan santan terserap sempurna.
3. Sajikan dengan lauk sederhana seperti ikan asin dan sambal.

8. Resep Nasi Uduk dan Lauknya

Bahan-bahan Nasi Uduk:

• 500 gram beras
• 600 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi:

1. Masak santan bersama daun pandan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan beras, aduk hingga santan terserap.
3. Kukus atau masak di rice cooker hingga matang.

Lauk Pendamping:

• Ayam goreng
• Telur balado
• Sambal kacang
• Tempe orek

9. Resep Nasi Liwet

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 600 ml air
• 200 ml santan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 5 siung bawang merah, iris
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan beras, daun salam, serai, daun pandan, santan, dan air.
3. Aduk rata dan masak hingga air hampir habis.
4. Pindahkan ke dalam kukusan, kukus hingga matang.
5. Sajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan asin.

10. Resep Nasi Kuning

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 600 ml santan
• 1 sdm kunyit bubuk
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras dan tiriskan.
2. Campur santan dengan kunyit bubuk, daun salam, serai, garam, dan daun pandan.
3. Masukkan beras ke dalam campuran santan, masak hingga santan terserap.
4. Kukus beras yang sudah dicampur santan hingga matang.
5. Sajikan nasi kuning dengan pelengkap seperti ayam goreng, perkedel, dan telur.

Semoga resep-resep ini bisa membantu kamu memasak nasi uduk dan nasi kuning yang lezat!