cara memasak jamur kancing agar tidak bau

Berikut adalah beberapa resep dan tips untuk memasak jamur kancing dengan berbagai variasi:

1. Resep Jamur Kancing Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur kancing yang memiliki iris tipis
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• 1 buah bawang bombay dengan irisan tipis
• 2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Secukupnya gula, merica, dan garam
• Minyak goreng yang cukup

Cara Memasak:

1. Masak bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Setelah menambahkan jamur kancing, aduk hingga layu.
3. Adakan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk semuanya dengan baik.
4. Masak jamur dan bumbu sampai matang. Angkat dan sajikan.

2. Tumis Jamur Kancing Tahu

Bahan-bahan:

• 200 g jamur kancing dengan iris
• 150 gram tahu yang dipotong menjadi dadu
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak tumis

Cara Memasak:

1. Goreng tahu hingga kulit berminyak, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Aduk bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jamur kancing. Aduk hingga layu.
3. Potong tahu goreng, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk semuanya dengan baik.
4. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

3. Resep Jamur Kancing ala Restoran

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur kancing yang dipotong menjadi dua
• 1 potong paprika merah
• 1 potong paprika hijau dalam kotak
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sdm kecap
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 siung bawang putih yang dicampur
• Secukupnya gula dan garam

Cara Memasak:

1. Pastikan bawang putih harum.
2. Masukkan jamur kancing dan paprika, lalu aduk hingga layu.
3. Saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, garam, dan gula harus ditambahkan. Aduk dengan baik.
4. Masak sampai matang. Sediakan nasi hangat.

4. Tumis Jamur Kancing Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 g jamur kancing dengan iris
• 2 siung bawang putih yang dicampur
• 1 sendok makan kecap manis
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak goreng yang cukup

Cara Memasak:

1. Pastikan bawang putih harum.
2. Setelah menambahkan jamur kancing, aduk hingga layu.
3. Aduk kecap manis, garam, dan merica.
4. Masak sampai matang dan sajikan.

5. Cara Memasak Jamur Kancing Agar Tidak Bau

• Pilih jamur yang segar: Aroma jamur yang segar biasanya lebih netral.
• Rendam dengan air garam: Sebelum dimasak, rendam kancing jamur dalam air garam selama sepuluh hingga lima belas menit, kemudian bilas.
• Gunakan bumbu yang tepat: Minyak wijen, jahe, atau bawang putih dapat membantu menghilangkan bau tidak sedap.

6. Resep Tumis Jamur Kancing Toge

Bahan-bahan:

• 200 g jamur kancing dengan iris
• 100 gram daging toge
• 2 siung bawang putih yang dicampur
• 1 sendok makan saus tiram
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak tumis

Cara Memasak:

1. Pastikan bawang putih harum.
2. Setelah menambahkan jamur kancing, aduk hingga layu.
3. Potong toge, saus tiram, garam, dan merica. Aduk semuanya dengan benar.
4. Masak toge hingga layu dan sajikan.

7. Resep Tumis Jamur Kancing Wortel

Bahan-bahan:

• 200 g jamur kancing dengan iris
• 1 buah wortel dengan irisan tipis
• 2 siung bawang putih yang dicampur
• 1 sendok makan saus tiram
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak goreng yang cukup

Cara Memasak:

1. Pastikan bawang putih harum.
2. Potong wortel dan masak hingga setengah matang.
3. Setelah menambahkan jamur kancing, aduk hingga layu.
4. Aduk saus tiram, garam, dan merica.
5. Segera masak dan sajikan.

8. Resep Jamur Kancing dan Telur

Bahan-bahan:

• 200 g jamur kancing dengan iris
• Dua butir telur kocok
• 2 siung bawang putih yang dicampur
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak goreng yang cukup

Cara Memasak:

1. Pastikan bawang putih harum.
2. Setelah menambahkan jamur kancing, aduk hingga layu.
3. Kemudian masukkan telur kocok dan aduk hingga matang.
4. Aduk garam dan merica dengan benar. Sajikan hangat.

Semoga resep-resep ini membantu Anda membuat variasi jamur kancing yang lezat.